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Il Tano en Santa Catalina en Mallorca

Degusta la mejor comida italiana en el restaurante Il Tano en Santa Catalina en Mallorca

No cabe duda de la excelente oferta del Restaurante Il Tano, que se encuentra ubicado en el centro de Santa Catalina en Palma. Se encuentra escrito en grandes letras en de color negro que todo el mundo puede ver claramente al pasar.

Restaurante en mallorca

Sapori del Sud Italia, que quiere decir, sabor del sur de Italia. Para el dueño, Alessandro Leo, la autenticidad no se negocia. Es detallista en su selección de ingredientes, y que además  importa en gran parte desde su región natal de Puglia.

La comida italiana del restaurante Il Tano en Santa Catalina en Mallorca

Este restaurante italiano fue anteriormente una panadería tradicional. El propietario actualmente, Alessandro, dirigió la reforma y eligió dejar el horno que posee unos cuarenta y cuatro años de antigüedad.

El agradable ambiente se crea gracias a la mezcla de piedra expuesta, paredes de madera, antiguas vigas y una variedad de colores negro y burdeos. También guindillas secas cuelgan del techo, y un fresco ofrece el homenaje al clásico arte italiano.

El exclusivo restaurante Il Tano en Mallorca

El propietario está convencido de que Il Tano no es como los todos los restaurantes italianos de Palma. Por eso es que la carta ofrece unos noventa y ocho tipos de pizza, todas ellas debiendo cumplir sus estándares específicos.

El chef dice, que no va a cocinar para nadie una pizza barbacoa, porque va en contra de sus principios, piensa igual de la Carbonara, que no preparan con nata y beicon, sino que lo hacen  huevo y carrillada de cerdo. Con un auténtico principio italiano, se siente con la libertad de poder jugar con las recetas, para ofrecerle a todos sus comensales que quedan fascinados con cada plato.